病情分析：踝关节骨折后应避免饮酒和吸烟，以促进愈合和预防并发症。
踝关节骨折后，患者需要充足的休息和适当的营养来支持愈合过程。酒精和烟草中的有害物质会影响血液循环，延缓愈合时间，并增加感染的风险。此外，长期饮酒和吸烟还可能加重心血管负担，影响骨折后的康复。因此，在骨折期间，应严格限制或避免饮酒和吸烟，以确保骨折能够顺利愈合。
如果患者本身存在慢性疾病，如高血压、糖尿病等，则更应该注意控制饮食，避免摄入高盐、高糖食物，以免加重病情。
在治疗过程中，建议遵循医生的指导，定期复查，监测恢复进程。同时，保持良好的生活习惯，包括合理饮食、适量运动和充足睡眠，有助于加速骨折愈合和提高整体健康水平。