病情分析：胃溃疡出血一般不建议手术治疗。
胃溃疡出血主要是由于胃黏膜损伤导致血管破裂所致，手术治疗的风险较高，可能会加重出血。对于重度出血或药物治疗无效者，可考虑内镜下止血治疗。
胃溃疡出血严重程度不同，轻度出血可通过调整饮食、使用抗酸药等非手术措施治疗，重度出血可能需要内镜下止血治疗或手术干预。
在处理胃溃疡出血时，应避免摄入刺激性食物和饮料，以减少胃部负担，并遵循医嘱选择合适的治疗方案。