病情分析：牛奶不属于发物类。
发物是指具有刺激性或容易引起过敏反应的食物，通常在某些疾病或伤口愈合期间需要避免食用。而牛奶是一种营养丰富的乳制品，含有丰富的蛋白质和钙质，对身体有益。虽然有些人可能对牛奶过敏，但这并不意味着牛奶是发物类食物。