病情分析：40岁胆汁胆管炎患者能否活到80岁因人而异，通常取决于病情活动性及是否存在并发症。
该疾病与胆道梗阻有关，可导致胆汁淤积和肝脏功能受损，进而引发一系列临床症状和体征。积极治疗可以缓解症状、改善预后，并提高生存率。但如果不及时诊治或者存在严重的并发症，可能导致病情恶化甚至危及生命，从而缩短患者的预期寿命。
如果患者在确诊时处于疾病的早期阶段，并且积极配合医生接受规范化的治疗方案，包括药物治疗以及手术治疗等，也有助于控制病情的发展速度，此时可能不会影响患者的寿命。
针对40岁胆汁胆管炎患者，重点是定期监测病情变化，避免饮酒和高脂饮食，以减轻症状并预防复发。同时还要注意保持良好的生活习惯，适当运动，有助于增强身体免疫力，减少疾病的发生和发展。