病情分析：大豆油的嘌呤含量不高，适量食用不会显著影响尿酸水平，但尿酸高的患者仍需控制总摄入量。
大豆油主要来源于大豆，其嘌呤含量相对较低，不会对尿酸水平产生明显影响。然而，对于尿酸高的患者，虽然大豆油本身不会显著影响尿酸，但其摄入量仍需控制，以避免影响整体的嘌呤摄入量，从而影响尿酸控制。因此，尿酸高的患者在食用大豆油时应适量，并结合整体饮食管理。