病情分析：

咽部创伤后应避免饮酒，以免加重炎症反应和影响伤口愈合。

咽部创伤可能导致局部组织损伤，影响黏膜修复。酒精摄入会刺激受损部位，加重炎症反应，并可能延缓愈合过程。因此，在咽部创伤恢复期间，应避免饮酒，以免影响治疗效果和延长康复时间。

若患者本身存在酒精过敏或对酒精敏感，则更不宜在咽部创伤后饮酒，可能会引发严重的过敏反应，如呼吸困难、皮肤瘙痒等。

咽部创伤后应注意保持良好的饮食习惯，避免辛辣、油腻食物，多喝水，以促进身体恢复。同时，注意观察症状变化，如有持续疼痛、出血等情况应及时就医。