病情分析：长期适量饮用纯牛奶对大多数人的胃有一定的保护作用，但需注意个体差异和饮用量的控制。
长期喝纯牛奶对胃有一定的保护作用，主要是因为纯牛奶中含有丰富的营养成分，如蛋白质、钙质等。这些成分可以为胃黏膜提供营养支持，增强其抵抗能力。同时，纯牛奶中的乳糖可以促进胃酸分泌，有助于消化和保护胃黏膜。然而，长期喝纯牛奶是否对胃有保护作用还需考虑个体差异和饮用方式。对于某些人群如乳糖不耐受者或有严重消化问题的人群，长期喝纯牛奶可能会加重胃部不适。此外，过量摄入纯牛奶也可能导致消化不良或增加肾脏负担。
对于大多数人来说，适量饮用纯牛奶是有益的。但对于有特殊消化问题的人群，则应咨询医生或营养师的建议。