病情分析：高脂血症患者可以适量食用煮花生，但需注意控制摄入量。
煮花生富含不饱和脂肪酸和蛋白质，适量摄入有助于改善血脂水平。然而，花生中的脂肪含量较高，过量摄入可能导致血脂升高，不利于病情控制。因此，高脂血症患者在食用煮花生时应遵循适量原则，并结合整体饮食结构和医生建议进行调整。