病情分析：孕妇适量食用西葫芦炒鸡蛋有益健康。
西葫芦富含维生素和纤维素，有助于消化和营养吸收，而鸡蛋则提供高质量的蛋白质和多种营养素。两者结合可以满足孕妇对营养的需求，同时不会对胎儿造成不良影响。但需要注意的是，孕妇在食用西葫芦炒鸡蛋时应适量，避免过量摄入导致消化不良。