病情分析：胃出血后可以适量食用小米粥、白米饭、山药、香蕉、牛奶等食物，这些食物具有一定的养胃作用，但并不能替代医生的治疗。
1.小米粥
小米粥富含多种维生素、氨基酸、脂肪碳水化合物等营养成分，能够为身体补充营养。此外，小米粥还具有健脾和胃的作用。胃出血患者食用小米粥不仅可以减轻胃肠负担，还可以促进伤口愈合。
2.白米饭
白米饭是常见的主食之一，其含有丰富的碳水化合物，可作为能量来源。对于胃出血患者而言，适量摄入有助于恢复体力。但不宜过量食用，以免引起腹胀或消化不良等问题。
3.山药
山药是一种常见的中药材，也属于一种食材，其中含有的淀粉酶以及多酚氧化酶等物质，有利于改善脾胃虚弱的情况。适当进食山药对病情有一定的好处，但是要避免一次性吃太多。
4.香蕉
香蕉中含有较多的膳食纤维，能起到润肠通便的效果，从而缓解便秘的症状发生。胃出血患者适当的吃一些香蕉，不会加重病情的发展，也不会影响到身体健康。
5.牛奶
牛奶中含有的蛋白质和钙质较高，可以补充人体所需的营养元素，提高机体免疫力。胃出血患者喝牛奶可以辅助修复受损的黏膜组织，还有助于促进溃疡面的愈合。
胃出血患者日常生活中要注意饮食调理，建议以清淡易消化为主，如面条、馄饨等，避免辛辣刺激性食物，如火锅、麻辣烫等，还要注意休息，避免剧烈运动，以免加重不适症状。