病情分析：

水牛角对胃出血的治疗作用有限。

水牛角是水牛的角，具有清热解毒、凉血止血的功效。水牛角主要作用为清热解毒和凉血止血，但不直接针对胃出血的原因。胃出血可能是多种原因引起的，如胃溃疡、食管静脉曲张破裂等。水牛角可能对某些原因引起的胃出血有一定的辅助作用，但不能替代专业医疗治疗。

对于胃出血患者，应避免食用刺激性食物和饮料，保持饮食清淡，同时按医嘱进行治疗，定期复查以监测病情进展。