病情分析：三高患者可以适量食用花生。
三高指的是高血压、高血脂和高血糖，是心血管疾病的重要危险因素。花生虽然富含脂肪和热量，但其不饱和脂肪酸和蛋白质对三高患者有益，需控制摄入量。长期大量食用花生可能导致血脂升高，需谨慎食用。因为花生中的脂肪含量较高，过量摄入可能增加血液中的胆固醇和甘油三酯水平，不利于三高患者的控制。
三高患者应遵循低盐、低脂、低糖饮食原则，适量摄入优质蛋白质和膳食纤维，同时注意控制总能量摄入，保持健康的生活方式，定期监测血压、血糖和血脂水平。