病情分析：缺乏维C可能会引起坏血病。
缺乏维C会影响胶原蛋白合成，进而影响伤口愈合和红细胞功能。这使得身体容易出现瘀伤、牙龈肿胀和出血等症状，这些症状是坏血病的特征表现。因此，缺乏维C可能导致坏血病的发生。
除了上述提到的直接摄入不足外，还有可能与吸收障碍有关。例如长期饮酒过量或存在慢性腹泻等胃肠疾病时，可导致维生素C的吸收减少，从而增加患坏血病的风险。
确保日常饮食中富含新鲜水果和蔬菜，特别是柑橘类、草莓、菠菜等天然维C丰富的食物，有助于预防维C缺乏。对于有特定健康状况或特殊饮食需求的人群，建议咨询营养师或医生的意见以优化膳食结构。