病情分析：泌尿结石患者可以适量吃烧烤，但不宜过量。
适量吃烧烤一般不会对泌尿系统产生不良影响，也不会加重泌尿结石的症状。但如果过量食用，可能会增加尿液中的钙含量，从而促进结石的形成。因此，患者需要控制烧烤的摄入量，以减少对泌尿系统的刺激。
如果患者处于泌尿结石急性发作期，则不建议吃烧烤，因为此时患者的泌尿道存在炎症反应，而烧烤可能加剧炎症，导致疼痛加剧。
对于泌尿结石患者来说，平时应避免高钙、高盐食物，以免诱发或加重病情。同时，保持充足的水分摄入有助于促进结石排出，减少其对泌尿系统的损害。