病情分析：萎缩性胃炎伴糜烂患者可以适量喝豆浆，但应避免空腹饮用。
豆浆中含有丰富的植物蛋白和多种营养物质，适量摄入有助于补充营养。然而，由于豆浆中的植物蛋白不易消化，空腹饮用可能会加重胃部负担，导致胃酸分泌过多，刺激胃黏膜，加重炎症和糜烂。因此，建议在餐后或加餐时饮用豆浆，并注意控制摄入量，以免对胃部造成不良影响。