病情分析：胆囊壁增厚可采取饮食调整、药物治疗、手术治疗等措施进行治疗。
1.饮食调整
建议患者遵循低脂、高蛋白、易消化原则，如适量摄入瘦肉、鸡蛋等。合理饮食有助于减轻肝脏负担，减少胆固醇沉积，从而缓解胆囊壁增厚。适用于无明显症状且胆囊功能良好的轻度增厚者。
2.药物治疗
可使用熊去氧胆酸片、消炎利胆片等药物改善症状。这些药物可以促进胆汁分泌，降低胆固醇水平，从而减轻胆囊炎症反应。对于有症状或伴有胆囊结石的中重度增厚患者有效。
此外，定期复查超声检查是必要的，以监测病情变化。日常生活中应保持规律作息，避免过度劳累，同时注意情绪管理，避免压力过大导致身体不适。