病情分析：肾功能衰竭患者可以适量食用纯牛奶和鸡蛋。
纯牛奶和鸡蛋都属于中等蛋白食物，肾功能衰竭患者的肾脏可能无法完全代谢这些蛋白质，从而可能导致氮质血症。因此，为了减少肾脏负担，建议肾功能衰竭患者在饮食中限制蛋白质摄入，尤其是动物蛋白。
对于轻度肾功能不全的患者，可适当进食纯牛奶和鸡蛋；而对于严重肾功能损害者，则需要控制摄入量以减轻肾脏负担。
对于肾功能衰竭患者而言，饮食管理至关重要。除纯牛奶和鸡蛋外，患者还应避免高磷食品，定期监测肾功能指标，并按医嘱调整饮食计划。