病情分析：停止摄入胡萝卜素高的食物可缓解假性黄疸。
假性黄疸主要是由于摄入过多含有胡萝卜素的食物，如胡萝卜、南瓜等，导致血液中胡萝卜素含量过高，进而引起皮肤和巩膜黄染的现象。因此，停止摄入富含胡萝卜素的食物是缓解假性黄疸的有效方法。