2024-09-25 474人阅读
问题描述: 葡萄干嘌呤含量高吗
医生回答(1)
陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 营养科
病情分析:葡萄干的嘌呤含量可能不高,适量食用通常不会对高尿酸或痛风患者造成明显影响,但需注意其高糖分含量。葡萄干是葡萄经过自然风干或人工干燥而成,虽然其水分含量降低,但嘌呤含量相对稳定,不会因干燥过程而显著增加。对于高尿酸或痛风患者,适量食用葡萄干通常不会引起尿酸水平的明显波动,但应避免过量摄入,以免增加血糖负担。