病情分析：手指掉了一块肉是否需要打破伤风针取决于伤口的性质和深度。
手指掉了一块肉可能是因为外伤导致皮肤破损，形成开放性伤口。这种情况下，如果伤口较深或污染严重，可能会增加感染的风险，此时可能需要打破伤风针来预防破伤风感染。破伤风是由破伤风梭菌引起的一种急性感染性疾病，主要通过皮肤或黏膜破损处侵入人体。如果伤口较小且清洁，一般不需要打破伤风针。但如果伤口较大、较深或有污染，特别是接触过泥土、动物粪便等高风险环境，则建议及时就医并考虑打破伤风针。
对于开放性伤口，应立即进行清洁和消毒，并在医生指导下决定是否需要打破伤风针。此外，保持伤口干燥和避免二次污染也非常重要。