病情分析：非霍奇金淋巴瘤患者可适量食用海鲜。
海鲜富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种微量元素，对增强免疫力和促进身体恢复有益。然而，患者在选择海鲜时应避免过敏反应，并注意烹饪方式，以减少可能的细菌污染风险。在饮食方面，建议患者遵循均衡饮食原则，同时根据个人情况和医生建议进行调整。