病情分析：拔牙后第二天可适量食用鸡蛋，但应选择清淡方式并注意口腔卫生。
鸡蛋富含蛋白质，有助于伤口愈合和身体恢复，但过量摄入可能引起消化不良。因此，建议选择蒸、煮等清淡方式食用鸡蛋，并避免辛辣、硬质食物，以减少对伤口的刺激。此外，保持良好的口腔卫生，定期漱口，有助于预防感染和促进愈合。