2024-09-25 254人阅读
问题描述： 茶水凉了还有功效吗
医生回答(1)
方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 营养科
病情分析：茶水凉了可能无功效。这是因为茶叶中的活性成分如茶多酚、咖啡因等在高温下溶解，但随着茶水温度的降低，这些成分会逐渐沉淀，从而失去其功效。因此，如果茶水已经凉了，建议重新煮沸以恢复其活性成分，以获得最佳的健康效益。