病情分析：甘油三酯高的患者可以适量吃面条和米饭。
面条和米饭都属于常见的主食，含有一定的碳水化合物，能够为身体提供能量。适当食用一般不会导致甘油三酯水平明显上升，但不宜过量，以免加重病情。此外，建议患者在医生指导下使用阿托伐他汀钙片、洛伐他汀片等药物进行治疗。
如果患者存在糖尿病，则需要控制面条和米饭的摄入量，并且要选择低GI值的食材。
对于甘油三酯偏高的患者来说，日常生活中要注意饮食调整，避免高脂食物，同时配合适当运动，有助于血脂恢复正常水平。