2024-01-24
问题描述: 木薯淀粉的功效与作用、禁忌和食用方法
医生回答(1)
病情分析:木薯淀粉具有排毒、消肿和预防便秘的作用。不能用于糖尿病患者、孕妇和过敏人群,也不能和高蛋白食品、酒精、杏仁等混合食用。木薯淀粉无异味,口感平淡,单独吃的时候味道很差,大部分是混合后食用。木薯淀粉味苦,性寒,属心经。具有排毒、消肿和预防便秘的作用。具有清热、解毒、泻火、凉血、养阴等多种功能,可用于各种发热。富含纤维素,能吸收肠道内的水分,适合肿胀的人。其味苦、能排、能燥、能坚,常用于治疗热证、火证等疾病。能促进胃肠蠕动和消化,适用于排便不良的人。需要注意木薯淀粉在制作的时候一定要煮熟。