病情分析：总蛋白和白蛋白偏高可能是由饮食不当、药物影响、感染等引起的。
1.饮食不当
饮食不当可能导致肝脏负担增加，进而影响蛋白质代谢，导致总蛋白和白蛋白偏高。改善饮食习惯，减少高脂肪、高热量食物的摄入，如避免油炸食品和含糖饮料，有助于减轻肝脏负担。
2.药物影响
某些药物如糖皮质激素、利尿剂等可能会影响蛋白质代谢，导致总蛋白和白蛋白偏高。停用相关药物是治疗措施之一，如停用糖皮质激素类药物如，以减轻对肝脏的影响。
3.感染
感染时，机体为了对抗病原体可能会产生炎症反应，导致肝脏功能受损，从而影响蛋白质代谢，出现总蛋白和白蛋白偏高的情况。针对感染的治疗包括使用抗生素如阿莫西林或抗病毒药物如奥司他韦，以消除感染源。
建议定期复查肝功能指标，同时注意观察是否有其他症状如乏力、食欲减退等。此外，避免饮酒和过度劳累也是维护肝脏健康的重要措施。