病情分析：在肠胃炎发作期间，应避免喝凉水。
这是因为肠胃炎通常由细菌或病毒感染引起，导致胃肠道黏膜发炎和水肿。此时，胃肠道的消化和吸收功能已经受损，而凉水可能会刺激胃肠道，加重炎症反应，导致腹痛、腹泻等症状加剧。因此，在肠胃炎期间，应选择温水或常温水来补充身体所需的水分，避免饮用过冷或过热的饮料。