病情分析：

脸上起皮手上也蜕皮可能是皮肤过于干燥、湿疹、脂溢性皮炎等原因引起，应根据不同病因选择不同的治疗方式。

1、皮肤过于干燥

由于患者不正确的洗脸方式或者是喝水过少等原因导致脸部皮肤过于干燥，从而引起脸上起皮、手上也蜕皮等症状。这种情况下一般不需要进行特殊的治疗，可以通过多喝水、涂抹保湿霜等改善。

2、湿疹

由于患者接触过敏原或者是遗传等原因导致脸部皮肤出现湿疹，患者会出现红斑、水疱等，也会伴随瘙痒、脱皮等症状。此时患者可以在医生的指导下使用糠酸莫米松乳膏、卤米松乳膏等药物进行治疗。

3、脂溢性皮炎

脂溢性皮炎可能与遗传、微生物感染等因素有关，患者会出现红斑、油腻性脱屑等症状，也会有上述症状。患者可以在医生的指导下使用他克莫司软膏、吡美莫司乳膏等药物进行治疗。

除此之外，还可能是过敏性皮肤病、真菌感染等原因导致，建议及时就医治疗。