病情分析：

通常情况下，纹身结痂抠掉了，露出里面的肉是否还会长好，需要根据具体情况进行分析。

1、会长好

如果结痂后的护理比较到位，而且自身的新陈代谢速度比较快，一般不会出现感染的情况。此时结痂脱落后，局部的肉可能会长好，但是需要做好皮肤的护理工作。

2、不会长好

如果结痂后的护理不到位，而且自身的新陈代谢速度比较慢，可能会使局部出现感染的情况，从而影响到皮肤的恢复。此时结痂脱落后，局部的肉可能不会长好。建议患者可以在医生的指导下，使用红霉素软膏、夫西地酸乳膏等药物进行抗感染治疗。必要时，还可以通过手术切开排脓的方式进行改善。

在日常生活中，需要注意自身的清洁，养成勤洗澡的好习惯。另外，还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，以免影响到皮肤的恢复。