病情分析：

肾炎患者可以吃山药，但要适量食用。山药是一种药食同源的食物，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，适量食用山药对身体有一定的好处。

1、补脾养胃

山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃的功效，在临床可以用于缓解脾虚食少、倦怠乏力、便溏泄泻、肺虚喘咳等症状。所以肾炎患者可以吃山药，但要注意适量食用，以免加重胃肠负担，出现消化不良的情况。

2、生津益肺

山药还具有生津益肺的功效，在临床可以用于缓解口渴、肺虚咳喘、消渴、遗精等症状，所以肾炎患者可以吃山药，但要注意适量食用，以免加重肾脏负担，不利于疾病的恢复。

3、补肾涩精

山药还具有补肾涩精的功效，在临床可以用于缓解肾虚遗精、尿频、虚热消渴等症状，所以肾炎患者可以吃山药，但要注意适量食用，以免加重肾脏负担，不利于疾病的恢复。

4、利湿止泻

山药还具有利湿止泻的功效，在临床可以用于缓解脾虚泄泻、久痢、白带、小便频数、湿盛消渴等症状，所以肾炎患者可以吃山药，但要注意适量食用，以免加重体内湿气，不利于身体健康。

5、补肾益精

山药具有补肾益精的功效，在临床可以用于缓解肾虚精亏所致的腰膝酸软、阳痿遗精、小便频数、带下等症状，所以肾炎患者可以吃山药，但要注意适量食用，以免加重肾脏负担，不利于疾病的恢复。

此外，在日常生活中，患者要注意饮食清淡，少吃辛辣刺激油腻的食物，保证充足的睡眠，养成良好的生活习惯。