病情分析：拔牙后第五天不可以吃米酒。
拔牙后第五天，口腔黏膜尚未完全愈合，此时食用米酒可能引起局部血管扩张，导致伤口部位红肿、疼痛加剧，甚至诱发感染。因此，为了防止术后并发症，建议在医生指导下选择适宜的饮食。
拔牙后第五天若出现发热、面部肿胀等感染征象时，应避免进食含酒精的食物或饮料，以免加重炎症反应。
拔牙后患者应注意口腔卫生，避免刷牙时触碰伤口，并按医嘱使用消炎止痛药物以促进愈合。