病情分析：B12维生素可以长期服用，但需要在医生的建议下进行，并定期监测血象及尿素氮水平。
B12维生素主要用于治疗巨幼细胞性贫血、神经炎等疾病，其本身不具毒性，且能促进红细胞的发育和成熟，有利于疾病的恢复。但是长期大量摄入可能导致维生素B12在体内的积累，引起水肿等问题，因此应在医师监督下进行。
对于缺乏维生素B12的人群而言，适当补充B12维生素是有益的，但对于正常人群来说，长期过量摄入可能增加心脑血管疾病的风险。
由于维生素B12在体内储存时间较长，不宜过量摄入，尤其是对于老年人和患有肾脏疾病者，以免造成蓄积性中毒。此外，患者应注意观察是否有过敏反应发生，一旦发现应及时停药并向医生咨询。