病情分析：过敏性紫癜肾炎患者应谨慎食用土豆。
土豆是一种富含淀粉和蛋白质的食物，对于过敏性紫癜肾炎患者来说，由于其肾脏可能已经受到一定的损伤，因此需要特别注意饮食的选择。土豆中的某些成分可能会对肾脏造成负担，导致病情恶化或引发其他并发症。因此，在饮食上，患者应遵循医生的建议，选择对肾脏负担较小的食物，同时注意观察身体反应，避免食用可能引起过敏或加重病情的食物。