病情分析：做了全瓷牙后出现冷热都疼的情况可能是由牙齿敏感、全瓷牙修复不密合、咬合问题等引起的。
1.牙齿敏感
牙齿敏感可能由于全瓷牙修复过程中对牙釉质的损伤，导致牙本质暴露，引起对冷热刺激的敏感。处理方法包括使用含氟牙膏、避免食用过冷或过热的食物。
2.全瓷牙修复不密合
修复体与天然牙齿之间存在缝隙，可能导致食物残渣嵌入并刺激牙龈，引起疼痛。解决方法是重新调整修复体的密合度，以减少刺激和疼痛。
3.咬合问题
咬合不协调可能导致牙齿承受过大的压力，引起疼痛。可通过调整咬合关系来缓解症状，并减少对全瓷牙的磨损。
在治疗期间应避免食用过硬或过粘的食物，以减少对全瓷牙的额外压力和摩擦。定期进行口腔检查和清洁，保持良好的口腔卫生习惯，有助于减少不适症状的发生。