病情分析：

75岁老人舌头发黑多考虑是饮食不当导致的，也可能是湿热瘀阻、气滞血瘀、阴虚火旺、里热炽盛等原因导致的，建议根据不同的原因选择不同的治疗。

1、饮食不当

可能是由于长期吃辛辣刺激、油腻的食物，从而损伤脾胃，导致脾胃运化功能下降，使食物堆积在胃肠道，出现舌苔发黑、腹胀、腹痛等症状。建议患者可以适当调整饮食，多吃清淡易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥等，也可以通过按摩的方式缓解症状。

2、湿热瘀阻

湿热瘀阻是指湿热邪气淤积在体内，导致气血运行不畅，从而出现舌头发黑、头晕、头痛等症状。患者可在医生的指导下服用血府逐瘀丸、龙胆泻肝丸等药物进行治疗，也可以通过针灸、拔罐等方式进行缓解。

3、气滞血瘀

气滞血瘀是指气机郁滞日久而致血行瘀阻的病机，可能与情志不畅、跌仆闪挫等因素有关，患者可能会出现胁下胀痛、胸闷、舌头发黑等症状。建议患者可以在医生的指导下使用血府逐瘀丸、柴胡舒肝丸等药物进行治疗，也可以通过刮痧的方式来缓解症状。

4、阴虚火旺

阴虚火旺是指体内阴液亏虚，制约阳热的功能下降，使维持人体正常生命活动的阳热表现出病态，可能与过度劳累、年老久病等因素有关，患者可能会出现舌红少苔、舌头发黑、失眠盗汗等症状。建议患者可以在医生的指导下使用杞菊地黄丸、知柏地黄丸等药物进行治疗，也可以通过针灸、拔罐等方式进行缓解。

5、里热炽盛

里热炽盛是指火热内盛，灼伤津液，可能与外感热邪、情志不畅等因素有关，患者可能会出现口渴、舌红苔黄、小便短赤等症状。建议患者可以在医生的指导下使用白虎汤、清胃散等药物进行治疗，也要注意避免吃辛辣刺激和油腻的食物。

除此之外还可能是气血两虚、心肾不交等原因导致的，建议及时去医院就医，明确疾病再进行治疗。