病情分析：萎缩性胃炎患者不宜喝醪糟。
醪糟是一种发酵食品，含有较高的糖分和酒精，可能会刺激胃黏膜，加重胃炎症状。萎缩性胃炎患者的胃黏膜已经受损，再摄入酒精和糖分，可能会导致胃酸分泌增加，进一步损伤胃黏膜，不利于病情的恢复。因此，萎缩性胃炎患者应避免饮用醪糟，以保护胃黏膜，减少胃炎症状。