病情分析：正常人饭后血糖会升高。
这是因为食物中的碳水化合物被消化吸收后转化为葡萄糖，进入血液循环，导致血糖水平暂时性升高。这种血糖升高是正常的生理反应，通常在饭后1-2小时内达到峰值，然后逐渐下降至正常水平。