病情分析：糖化血清蛋白不是果糖胺。
糖化血清蛋白是未被利用的葡萄糖与血清白蛋白非酶促反应形成的化合物，而果糖胺则是血液中游离葡萄糖与白蛋白上的赖氨酸残基发生非酶促反应形成。虽然两者都用于评估血糖控制状况，但它们的代谢途径不同，因此，糖化血清蛋白和果糖胺是不同的指标。
需要注意的是，对于糖尿病患者来说，定期监测糖化血清蛋白和果糖胺水平是非常重要的，因为这有助于了解血糖控制情况，并及时调整治疗方案。
在临床实践中，应避免将二者混淆，以免影响病情诊断和治疗效果的判断。同时，应注意饮食调整以减少高糖食物摄入，保持健康的生活方式。