病情分析：舌苔发白的人群在医生指导下适量服用麦冬可能有助于改善症状。
舌苔发白可能是体内湿气过重或阴虚火旺的表现。麦冬具有滋阴润燥、清热解毒的作用，适合阴虚火旺的情况。但麦冬性微寒，脾胃虚弱者应慎用，且不宜长期大量使用。因此，在专业医生指导下适量服用麦冬可能对舌苔发白有帮助，但需注意个体差异及可能出现的不良反应。
若舌苔发白伴随口干咽燥、心烦失眠等症状，则不建议食用麦冬。此时多为阴虚内热所致，而麦冬性微寒，可能会加重这些不适症状。
对于舌苔发白的情况，除了饮食调理外，还应注意保持良好的生活习惯，避免过度劳累和情绪波动，以促进身体恢复健康。同时，如果症状持续存在或加重，应及时就医寻求专业的中医辨证施治。