病情分析：尿酸高的患者可以适量食用猪排骨。
虽然猪排骨含嘌呤较高，但适量食用一般不会对尿酸水平产生明显影响。若患者对猪排骨过敏，则不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
尿酸高的患者日常生活中还应避免摄入动物内脏、海鲜等高嘌呤食物，以减少尿酸来源。
对于尿酸高的患者来说，均衡饮食至关重要，既要满足营养需求，又要控制嘌呤摄入量，以维持血尿酸水平在正常范围内。