病情分析：多吃富含维生素C的食物可以辅助美白肌肤，但单独依靠饮食可能效果有限。
多吃维生素C可以美白是因为维生素C具有抗氧化作用，能够抑制黑色素的生成，从而起到美白的效果。此外，维生素C还能促进胶原蛋白的合成，使皮肤更加紧致有弹性。然而，单纯依靠饮食摄入的维生素C可能不足以达到显著的美白效果。因为人体需要足够的维生素C才能发挥其作用，而日常饮食中摄入的量可能不足以满足需求。因此，对于想要显著美白的人群，可能需要额外补充维生素C。
对于缺乏维生素C导致皮肤暗沉的人群，可以通过增加富含维生素C的食物摄入量来改善肤色。例如多吃新鲜水果和蔬菜，如柑橘类、草莓、菠菜等。