病情分析：扁桃体肥大11度可能需要手术治疗，以缓解严重的呼吸道梗阻和改善生活质量。
扁桃体肥大11度属于重度肥大，可能导致严重的呼吸道梗阻，影响日常生活和健康。此时，手术治疗如扁桃体切除术是常见的解决方法，可以有效减轻症状，提高生活质量。但具体是否需要手术还需结合患者的症状、年龄、是否有并发症等因素综合考虑，建议咨询专业医生进行评估和决策。
如果患者没有明显的呼吸道梗阻或并发症，且能够通过药物治疗控制症状，则可能不需要立即手术。在这种情况下，定期随访和观察病情变化是非常重要的。
在决定是否需要手术时，应充分听取专业医生的意见，并注意保持良好的生活习惯，避免吸烟和接触有害气体，以减少扁桃体炎症的发生。