病情分析：

手背干裂脱皮开裂多考虑是皮肤过于干燥引起的，也可能是缺乏维生素、皲裂性湿疹、手癣、掌跖脓疱病等引起的，可根据病因选择合适的治疗方式。

1、皮肤过于干燥

若患者不注意手部护理，或者是长时间处于干燥的环境中，就可能会导致手背皮肤过于干燥，进而可能会出现脱屑、开裂等症状。患者可涂抹护手霜，保持手部皮肤的湿润。患者也可多喝些温开水，为身体补充水分。

2、缺乏维生素

若患者挑食、偏食，导致身体内缺乏维生素，也可能会引起此情况。患者可遵医嘱服用多维元素片、维生素AD滴剂等药物，补充身体所需的维生素。患者还可以多吃富含维生素的水果蔬菜，如苹果、西红柿等。

3、皲裂性湿疹

若患者长期接触酸碱刺激性的洗剂或者是经常用手抓挠手背，就可能会引起皲裂性湿疹，进而可能会出现皮肤干燥、脱屑等症状。患者可遵医嘱外用尿素乳膏、维生素E乳等药物，缓解不适症状。患者还可以通过紫外线照射的方式，促进局部皮肤的血液循环，缓解不适症状。

4、手癣

若患者不注意手部卫生或者是和他人共用毛巾等物品，就可能会导致手背受到真菌感染，进而可能会出现皮肤干燥、脱屑等症状。患者可遵医嘱外用联苯苄唑乳膏、盐酸特比萘芬乳膏等药物，抑制真菌感染，缓解不适症状。

5、掌跖脓疱病

若患者受到病毒感染或者是长期吸烟就可能会引起掌跖脓疱病，进而可能会出现皮肤无菌性脓疱等症状。患者可遵医嘱口服阿维A胶囊、环孢素软胶囊等药物，控制病情。患者还可以通过光化学疗法、准分子激光等方式进行治疗。

除此之外建议及时就医治疗，以免延误病情。同时在生活上加强营养补充，多吃富含维生素和蛋白质的食物如水果蔬菜、鸡蛋等，少吃辛辣刺激油腻的食物如辣椒、炸鸡等。