病情分析：胆汁反流性胃炎患者不宜食用鸭肝。
鸭肝属于高脂肪食物，胆汁反流性胃炎患者的胃肠动力减弱，食用鸭肝会加重胃肠负担，不利于病情恢复。
在治疗胆汁反流性胃炎的过程中，患者应避免摄入可能增加胃肠道压力或促进胆汁分泌的食物和饮料，如高脂、辛辣食品以及酒精。
对于胆汁反流性胃炎患者来说，饮食调整是管理症状的重要组成部分，建议咨询营养师制定适合个人的饮食计划。