病情分析：虾仁和牛奶可以一起食用，但对虾仁或牛奶过敏者应避免。
虾仁富含蛋白质和微量元素，而牛奶含有丰富的钙质和维生素D，两者结合可以提供全面的营养。但对虾仁或牛奶过敏的人群食用后可能会引发过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难等症状，因此应避免同时食用。