病情分析：

水痘结痂后一般能吃少量羊肉和辣椒，但应避免吃得太多。

羊肉和辣椒属于比较常见的食物，羊肉当中含有丰富的优质蛋白，能够补充身体所需要的营养，而且羊肉也比较清淡，并不具有刺激性。辣椒属于一种辛辣刺激性的食物，能够起到辅助刺激的作用，因此在水痘结痂后可以少量吃羊肉和辣椒，并不会对病情恢复造成影响，但要避免吃得太多，以免对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹泻等症状。

水痘结痂后，患者要注意做好皮肤的护理措施，尽量不要用手抓挠，而且还要注意保持清淡的饮食，可以多吃蔬菜水果或者是优质蛋白比较多的食物，并且还要注意保持皮肤清洁卫生，能够预防感染。如果患者在恢复期间出现了不适的症状，需要及时就医。