病情分析：慢性非萎缩性胃炎患者可以适量食用南瓜。
南瓜含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强免疫力和促进消化。但需要注意的是，南瓜属于易产气食物，过量摄入可能会加重胃部不适，因此在食用时应适量控制。此外，对于胃炎患者，建议避免辛辣、油腻和刺激性食物，保持饮食清淡，有助于缓解症状和促进胃部健康。