2024-06-14 884人阅读
问题描述： 崩肝过期能吃吗
医生回答(1)
方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 营养科
病情分析：过期的崩肝不建议食用。崩肝过期指食品包装上的保质期已过期，超过了安全食用的时间范围。过期的崩肝可能存在细菌滋生、变质等问题，食用后可能引发食物中毒或消化系统不适。若崩肝未过期且保存良好，可以适量食用，但应避免过量摄入，以免增加胃肠道负担。建议在购买食品时注意查看生产日期和保质期，避免食用过期食品。如果出现不适症状，应及时就医。