2024-09-25 264人阅读
问题描述: 鲤鱼鱼鳞能吃吗
医生回答(1)
吴剑波 主任医师
武汉大学中南医院 皮肤科
病情分析:鲤鱼鱼鳞可食用,富含营养。鲤鱼鱼鳞中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,如钙、磷、铁等,具有较高的营养价值。此外,鱼鳞还具有一定的药用价值,可以用于治疗某些疾病。因此,鲤鱼鱼鳞是可以食用的,但需要注意烹饪方法,以确保其安全和口感。