病情分析：晚餐适量食用番茄可以增加饱腹感，减少热量摄入，有助于控制体重，从而有助于减肥。
番茄富含纤维和水分，可以延长胃的排空时间，使人感到饱足，减少对高热量食物的摄入。此外，番茄中的番茄红素和维生素C等营养成分也有助于调节新陈代谢，促进脂肪燃烧。因此，将番茄作为晚餐的一部分，可以作为减肥饮食计划的一部分，但应注意搭配其他营养均衡的食物，避免单一食物导致营养不均衡。